Zutaten: 4 Forellen 100 Gramm Mandeln Salz Zitrone Zubereitung: Waschen und säubern Sie die Forelle. Abtropfen lassen und mit Salz und Zitrone einreiben. Die Fische in die Pfanne legen und mit den Mandeln bestreuen. Auf kleiner Stufe die Fische ca. 10 bis 20 Minuten garen lassen. Wenn sich die Augen der Fische weiß verfärben, sind … Weiterlesen
Zutaten: 100 Gramm Quark (mager) ½ Esslöffel Zitronensaft Salz Pfeffer Petersilie Schnittlauch Kresse 2 Scheiben Brot Zubereitung: Den halben Esslöffel Zitronensaft in den Quark geben und glattrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Petersilie, Schnittlauch und Kresse in den Quark einrühren. Das Brot mit dem Aufstrich bestreichen und evtl. mit etwas Petersilie garnieren. Servieren. Rezept für … Weiterlesen
Zutaten: 20 Gramm Hefe 2 Esslöffel Zucker 250 ml Milch (warm) 500 Gramm Mehl 2 Eier Salz 1 Teelöffel Zitronenschale (abgerieben) 200 Gramm Butterschmalz Zubereitung: Zerbröseln Sie die Hefe und geben diese mit 1 Teelöffel Zucker in eine Tasse. 3 Esslöffel Milch einfüllen und gut verrühren. Nehmen Sie einen Sieb und sieben das Mehl in … Weiterlesen
Zutaten: 1 Lammkeule Salz Pfeffer 1 Glas Weißwein (kleines Glas) 1 Esslöffel Zitronensaft Zubereitung: Die Lammkeule waschen und gut abtrocknen. Mit Pfeffer einreiben und von allen Seiten in einem Kochtopf anbräunen lassen. Jetzt den Deckel auf den Kochtopf setzen und 40 Minuten bei geringster Stufe garen. Die Keule wenden den Wein und den Zitronensaft darübergießen … Weiterlesen
Zutaten: 4 Karotten ca. 100 Gramm pro Stück400 Gramm Wassermelone2 Teelöffel Zitronensaft Zubereitung: Säubern sie die Karotten und entsaften diese. Schneiden Sie die Melone in Stücke und entsaften das Fruchtleisch. Karottensaft und Melonensaft mischen und mit Zitronensaft abschmecken. Das Getränk in 4 Gläser füllen und servieren. Drink für 4 Personen
Zum ersten muss man sagen, dass Vegetarier und Veganer kein Fleisch und Fisch essen. Doch es gibt einen kleinen Unterschied dieser beiden Personenkreise. Veganer verzichten auf sämtliche Tierprodukte wie z.B. Milch, Eier oder Honig. Das ist bei einem Vegetarier anders. Die meisten Vegetarier verzichten zwar auf Fleisch aber nicht auf viele Produkte die aus Tieren … Weiterlesen