Zutaten:
4 Forellen
100 Gramm Mandeln
Salz
Zitrone
Zubereitung:
Waschen und säubern Sie die Forelle. Abtropfen lassen und mit Salz und Zitrone einreiben. Die Fische in die Pfanne legen und mit den Mandeln bestreuen. Auf kleiner Stufe die Fische ca. 10 bis 20 Minuten garen lassen. Wenn sich die Augen der Fische weiß verfärben, sind die Forellen fertig.
