Zutaten:
100 Gramm Quark (mager)
½ Esslöffel Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Petersilie
Schnittlauch
Kresse
2 Scheiben Brot
Zubereitung:
Den halben Esslöffel Zitronensaft in den Quark geben und glattrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Petersilie, Schnittlauch und Kresse in den Quark einrühren. Das Brot mit dem Aufstrich bestreichen und evtl. mit etwas Petersilie garnieren. Servieren.
Rezept für 2 Personen
