Der Schwenker ist eine traditionelle Grill-Spezialität aus dem Saarland und erfreut sich immer größerer Beliebtheit in ganz Deutschland. Der Dreibein Grill eignet sich hervorragend für den Einsatz im Garten oder bei einem Camping-Urlaub.
Der Schwenkgrill kann fast überall aufgebaut werden und ist schnell einsatzbereit. Hier erhaltet ihr einige nützliche Informationen über dieses Grill Modell.
Inhalt
Was ist ein Schwenkgrill
Der Schwenkgrill ist ein schwingender Grillrost über offenem Feuer (Holzkohle), auf dem Fleisch, Fisch und anderes Grillgut zubereitet werden kann. Der Grill hat den Namen bekommen, weil der Rost über dem Feuer hin- und her schwingt. Üblicherweise hängt der Grillrost über einer Feuerstelle oder Feuerschale.
Welche Schwenkgrill Arten gibt es?
Es gibt 2 verschiedene Hauptarten die man zum Grillen einsetzen kann. Hier die beiden Modelle:
- Dreibein Grill
Bei diesem Grill wird ein Dreibein über das Feuer gespreizt und der Rost in der Mitte eingehängt. Diese Art des Grillens gibt es bereits seit Jahrhunderten und ist ein typischer Schwenker. Er ist sehr flexibel einsetzbar und kann schnell an fast jedem Ort aufgebaut werden. Ideal als Outdoor-Küche geeignet. - Galgengrill
Der Galgengrill funktioniert identisch wie der Dreibein-Grill. Doch hier gibt es nur eine feste gebogene Stange. Ein Teil der Stange wird im Boden verankert und der obere Teil liegt direkt über dem Feuer. Darin kann nun in einer Kette oder einem Stahlseil der Grillrost eingehängt werden.
Beide Modelle haben Vorteile und auch Nachteile. Ich bevorzuge einen Dreibein Schwenkgrill, weil man ihn bei Freunden im Garten schnell aufstellen und loslegen kann. Das ist mit einem Galgengrill nicht immer so.
Wieviel kostet ein Schwenkgrill
Diese Art von Grills gibt es in fast allen Preiskategorien auf dem Markt. Wer sich einen Schwenker kaufen möchte, sollte zwischen 100 Euro und 300 Euro ausgeben.
In dieser Preiskategorie bekommt man das beste Preis-Leistungsverhältnis. Der teuerste Grill der Welt ist übrigens auch ein Schwenkgrill (Galgengrill).
Diesen habe ich bereits auf meinem Grill-Kaufratgeber vorgestellt. Hier muss man um die 30.000 Euro auf den Tisch legen. Hier findest du auch Anleitungen um einen Schwenkgrill selber bauen zu können.
Welches Schwenkgrill Dreibein kaufen?
Beim Kauf von einem Dreibein für einen Schwenkgrill ist der Durchmesser des Grillrostes besonders wichtig. Denn nicht jedes Dreibein, kann mit jedem Rost eingesetzt werden.
Ein Gestell mit einer Höhe von 1,30 m kann nicht mit einem 80 cm Rost verwendet werden, weil die Beine nicht soweit gespreizt werden können. Hier benötigt man Minimum 1,80 m oder noch besser ein 2 m Gestell.
Ich empfehle euch entweder das Grillplanet Dreibein Gestell 180 cm oder noch besser das Grillplanet 2,10 m Schwenkgrill Gestell zu kaufen.
In das erste passen alle Grillroste bis 80 cm und in das höhere Dreibein können auch Roste mit einem Durchmesser von 100 cm eingehängt werden.
Die Vorteile von einem Schwenker
- Er kann fast überall aufgebaut und eingesetzt werden. Egal ob im Garten oder im Campingurlaub. Er ist flexibel und schnell einsatzbereit.
- Die meisten Schwenker können einfach zusammengeklappt und somit platzsparend in der Garage oder im Keller gelagert werden.
- Kochen am Lagerfeuer ist ein echtes Erlebnis. Auch eure Kinder werden sich darüber sehr freuen. Es gibt nichts schöneres als am Lagerfeuer zu sitzen.
Die Nachteile von einem Schwenker
- Leider kann man die Hitze bei einem Schwenkgrill nicht immer so gut einstellen. Nur durch die Höhenänderung des Grillrostes kann die Temperatur reguliert werden. Somit muss man beim Grillen etwas aufpassen.
- Bei starkem Wind kann Funkenflug entstehen. Zur Sicherheit sollte man beim Grillen mit einem Schwenker immer Löschmittel zur Hand haben.
Der richtige Platz für einen Schwenkgrill
Jeder der einen Schwenkgrill im eigenen Garten aufstellen möchte, sollte sich beim Thema Sicherheit ein paar Gedanken machen. Denn der Funkenflug ist nicht ungefährlich.
Hier gibt es einige Punkte die man beachten muss, wenn man den richtigen Platz für einen Schwenker sucht:
- Der Grill sollte zu umliegenden Gebäuden einen Mindestabstand von ca. 5 Metern haben. So wird die Gefahr minimiert, dass durch Funkenflug ein Brand ausgelöst wird.
- Zusätzlich sollte der Abstand auch zu Bäumen, Sträuchern und anderen Hölzern eingehalten werden.
- Kinder achten häufig nicht auf die Gefahren. Deshalb sollte ein Platz aus so weit wie möglich von den Kindern ausgewählt werden.
- Auf den Wind achten! Bei der Auswahl sollte man zusätzlich einen Platz wählen, der nicht windig ist. So minimiert man den Funkenflug und das Grillen selbst macht natürlich auch mehr Spaß.
- Nicht in der Nähe von feiernden Gästen aufstellen. Durch Unachtsamkeit kann jemand an den Schwenkgrill laufen und eventuell die Feuerschale umwerfen. Deshalb den Grill einige Meter von den Gästen platzieren.
Das sind die wichtigsten Punkte, bei der Suche für einen richtigen Platz für einen Schwenkgrill. Wer diese beachtet, sollte das Risiko deutlich minimieren.
Zusätzlich empfehlen wir einen kleinen Feuerlöscher in die Nähe des Schwenkgrills zu stellen.
Mein Fazit
Mit einem Schwenkgrill kann man eigentlich nicht viel falsch machen. Wie oben bereits erwähnt, sollte man nur auf die Dreibein-Höhe genau achten.
Ich persönlich bevorzuge Dreibeingestelle ab einer Höhe von 180 cm. Diese kann ich euch zum Grillen empfehlen.
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