Raclette ist nicht nur an Silvester oder Weihnachten ein Highlight, sondern auch im Alltag ein echter Familienhit. Gerade mit Kindern macht es besonders Spaß, wenn die Zutaten bunt, mild und abwechslungsreich sind.
So wird jedes Pfännchen zum kleinen Abenteuer und die Kleinen können sich kreativ austoben.
Damit der Racletteabend nicht im Chaos endet, sondern entspannt und lecker bleibt, habe ich hier für dich die besten Ideen, Rezepte und Tipps zusammengestellt.
Inhalt
Kinderfreundliche Zutaten für Raclette
Viele Kinder mögen es nicht so würzig. Deshalb sind milde Käsesorten wie Gouda, Mozzarella oder junger Raclettekäse die beste Wahl. Sie schmelzen wunderbar und sorgen für eine cremige Basis. Inspiration dazu findest du auch bei Familienkost.
Neben Käse kommen kleine Nudeln, Pellkartoffeln oder Gnocchi super an. Auch Buttergemüse ist ein Klassiker, den du schnell in ein Pfännchen packen kannst. Für die Basis eignen sich sogar Pizzateig oder Käsespätzle.
So kannst du kleine Portionen Pizza oder Auflauf direkt im Pfännchen zaubern. Mehr Ideen gibt es auch bei Lecker.
Kreative Pfännchen für Kinder
Wenn du Abwechslung ins Raclette bringen willst, probiere verschiedene Kombis aus. Wie wäre es mit diesen Varianten?
- Buttergemüse mit Nudeln und Creme Fraiche, überbacken mit mildem Käse (Familienkost)
- Mini-Pizza direkt aus dem Pfännchen mit Tomatensoße, Käse und Lieblingsbelag (Eltern)
- Käsespätzle mit Röstzwiebeln – wie in der Hütte, nur im Kleinformat (Leben und Erziehen)
- Kidspfännchen mit Wiener Würstchen, Nudeln und Ketchup (Julchen Kocht)
- Kartoffelpfännchen mit Mais, Paprika, Speckwürfeln und Gouda (Rewe)
- Süße Pfännchen mit Banane und Schokolade oder Apfelstücken mit Honig (Raclette Grill)
Die süßen Varianten sind übrigens das Highlight zum Abschluss. Kinder lieben es, wenn sie ihr eigenes Dessert zaubern dürfen.
Tipps für einen entspannten Familienabend
Damit das Raclette wirklich Spaß macht, gibt es ein paar Dinge, die du beachten solltest. Kinder sollten immer etwas Abstand zum heißen Gerät haben, damit nichts passiert.
Auch das Fleisch solltest du klein schneiden und gut durchgaren – besonders Hähnchen oder Filet eignen sich perfekt. Wenn die Wartezeit zu lang wird, hilft eine Rohkostplatte mit Dips. So können die Kleinen schon snacken, während die Pfännchen brutzeln.
Und das Wichtigste: Beziehe deine Kinder beim Belegen der Pfännchen mit ein. Wenn sie ihre eigene Mini-Pizza gestalten dürfen, sind sie mit voller Begeisterung dabei. Praktische Tipps findest du auch auf Eltern.de.
Raclette für Babys und Kleinkinder
Auch die Kleinsten müssen beim Raclette nicht leer ausgehen. Wichtig ist nur, auf stark gewürzte oder salzige Zutaten zu verzichten. Ideal sind kleine Nudeln, mildes Gemüse, Pellkartoffeln und ein junger Käse.
Achte darauf, dass die Pfännchen für Babys etwas abkühlen und keine starken Röstaromen enthalten. So können auch die Jüngsten beim Familienessen mitnaschen. Weitere Tipps findest du bei Familienkost.
Extra-Ideen für mehr Abwechslung
Falls du nach noch mehr Inspiration suchst, kannst du auch süße und herzhafte Experimente wagen. Auf Severin findest du tolle Rezepte, die für Kinder wie Erwachsene spannend sind. Oder probiere mal ungewöhnliche Zutaten wie Tortellini oder Mini-Frikadellen.
So wird jedes Pfännchen ein kleines Highlight und dein Racletteabend garantiert unvergesslich.
