Zutaten: 2 Bananen 2 Esslöffel Zitronensaft 500 ml Buttermilch Zubereitung: Schälen Sie die 2 Bananen und mixen diese in einem Mixer mit dem Zitronensaft. Den Mixer mit der Buttermilch auffüllen und nochmals ganz kurz mixen. Den Saft in 4 Gläser füllen und evtl. mit einem Stück Banane garnieren. Servieren. Drink für 4 Personen
Klassischer Americano Cocktail: Erfrischend-bitterer Aperitif aus Campari, Martini Rosso und Sodawasser. Perfekt für den Sommer.
Zutaten: 250 Gramm Hühnerbrustfiltes100 Gramm Wildreis50 Gramm Butter1 Zitrone1 Esslöffel Mehlfrische Petersilie und EstragonSalz, Pfeffer, Öl Zubereitung: Kochen Sie den Reis wie in der Anleitung beschrieben. Hacken Sie die Petersilie und den Estragon klein. Schneiden Sie mit einem Gurkenschäler feine Streifen von der Zitrone ab und entsaften nun die Zitrone. Waschen Sie die Hähnchenbrust kurz … Weiterlesen
Zutaten: 175g Mehl1 Priese Salz2 Eigelb20g saure Sahne150g Butter Für die Kugeln: 2 Eiweiß75g Zucker150g gemahlene Haselnüsse1 Priese Ingwer (gemahlen)10g Kakao1 Priese Nelkenpulver1 Priese Sternanis gemahlen1 Priese Kardamon1 Priese Muskat Zubereitung: Das Mehl mit Salz auf der Arbeitsfläche verteilen. Eine Mulde in die Mitte drücken. Die Eigelbe als auch die saure Sahne hineingeben. Die Butterflöckchen … Weiterlesen
Ein Lavasteingrill ist ein gasbetriebener Grill der mit Lavasteinen aufgefüllt ist. Das Gas erhitzt die Lavasteine und die Wärme wird so an das Grillgut weitergegeben. Die Lavasteine im Gasgrill kann man mit der Kohle eines Holzkohlegrills vergleichen. Doch die Steine im Gasgrill haben einige Vorteile die euch auf dieser Seite noch beschrieben werden. Lavasteingrills werden … Weiterlesen
Für einen herzhaften und köstlichen Schweinebraten, der zart und saftig ist, benötigst du ein einfaches Rezept und etwas Zeit. Hier ist eine klassische Zubereitung für einen würzigen Schweinebraten: Zutaten: Zubereitung: Wenn Ihr ein anderes Fleischgericht zubereiten wollt, findet Ihr hier weitere Rezepte
Zutaten: 500 ml Milch 150 Gramm Milchreis 50 Gramm Moccaschokolade 5 EL Milch 1-2 EL Nescafe 1 TL Zimt Zubereitung: Kochen Sie den Milchreis wie in der Anleitung beschrieben. Fügen Sie vor dem Kochen des Milchreises den Zucker, den Zimt und den Nescafe zu. In der Zwischenzeit hacken Sie die Schokolade klein. Schmelzen Sie die … Weiterlesen
Zutaten: 1 Teelöffel Basilikum ½ Telöffel Oregano ½ Teelöffel Salz 1 Prise Pfeffer 1 Esslöffel Senf 1/3 Essig 2/3 Olivenöl Zubereitung: Alles gut vermischen und über den Salat geben. Anschließend den Salat gut vermengen.
Zutaten: 4 Scheiben Toast ½ Zwiebel 75 Gramm Schmelzkäse 25 Gramm Butter ½ Eigelb 75 Gramm Schinken (fettlos, gekocht) ½ Bund Petersilie Zubereitung: Rösten Sie den Toast goldbraun. Die Zwiebeln säubern, schälen und in Würfel zerhacken. Käse kleinschneiden. Die Zwiebeln mit Käse, Butter und Eigelb verrühren. Schinken kleinschneiden und mit der Mischung vermengen. Die Petersilie … Weiterlesen
Zutaten: 300 Gramm grüne Bohnen 2 kleine Stangen Porree 2 gelbe Paprikaschoten 600 Gramm Tomaten 6 Esslöffel Halbfettbutter 2 Teelöffel italienische Kräuter Salz Pfeffer 40 Gramm Weizenvollkornmehl 550 ml Milch 160 Gramm geriebener Hartkäse 500 Gramm Kartoffeln Zubereitung: Die Bohnen, Porree und Paprikaschoten säubern und in würfel schneiden. Tomaten häuten und in würfel schneiden. In … Weiterlesen
Glühwein ist für viele Menschen ein beliebtes Getränk in der Weihnachtszeit. Denn der heiße Glühwein wärmt und hat aufgrund der Gewürze einen weihnachtlichen Duft. Doch natürlich sollte man nicht zu viel von dem Glühwein trinken. Denn ein Glühwein hat auch eine Menge Alkohol der sehr schnell zu Kopf steigen kann. Doch wieso kann man einen … Weiterlesen
Zutaten: 200 Gramm Nudeln 1 Bund frischer Basilikum 3 Esslöffel Pinienkerne Salz Pfeffer Olivenöl Zubereitung: Kochen Sie die Nudeln wie in der Anleitung beschrieben. Das Basilikum gut waschen und anschließend klein schneiden. Fügen Sie die Pinienkerne und das Basilikum etwas Salz und Pfeffer (je nach Geschmack) in einen Mixer oder in einen Steinmörser und mixen … Weiterlesen
Zutaten: 200 Gramm Margarine 175 Gramm Zucker 1 Ei Zitronenschale 300 Gramm Mehl 750g Äpfel Zitronensaft 50 Gramm Rosinen 50 Gramm Zucker, Halben Teelöffel Zimt 2 Eier 3 Esslöffel Milch 1 Esslöffel Zucker 1 Esslöffel Vanille-Puddingpulver Zubereitung: Mischen Sie die Margarine, Zucker, Zitronenschalen und ein Ei. Geben Sie das Mehl über diese Mischung (mit einem … Weiterlesen
Zutaten: 300g Mehl225g Zucker1 Ei1 Päckchen Vanillezucker200g Butter50g Walnüsse50g Haselnüsse50 ml Sahne50g Honig1 Eigelb1 Eiweiß2 Esslöffel SahneSchokoladenglasur Zubereitung: Das Mehl auf die Arbeitsfläche sieben und den Zucker, den Vanillezucker untermischen und eine Mulde drücken. Da hinein ein Ei geben. Die Butter in kleinen Flöckchen auf das Mehl setzen. Mit bemehlten Händen schnell verkneten. In ein … Weiterlesen
Flammender Genuss! Entdecke das B52 Cocktail Rezept. Perfekte Kombination für einen legendären Drink. Jetzt mixen und den Geschmack erleben!
Erfrische deinen Sommer! Lerne hier, wie du den klassischen Tequila Sunrise selbst mixst. Einfach und mit der typischen Sonnenaufgang-Optik.
Diese Kombination aus dem herzhaften Lachs und der süßen Note der Vanille wird dich begeistern. Hier ist das verlockende Rezept: Zutaten: Zubereitung: Die Vanille verleiht dem Lachs eine subtile Süße, die wunderbar mit der Herzhaftigkeit des Fisches harmoniert. Dieses Gericht ist ideal für besondere Anlässe oder wenn du deinen Gaumen mit etwas Neuem verwöhnen möchtest. … Weiterlesen
In den Sommermonaten wird ein Grill sehr häufig verwendet. Doch was passiert mit dem Grill in den kalten Jahreszeiten? Entweder man betreibt Wintergrillen oder muss das Gerät im Gartenhaus oder im Keller verstauen. Für eine fachgerechte Lagerung sollte man eine Grill Abdeckhaube verwenden. Diese Grill Abdeckhauben gibt es für Holzkohle oder Gasgrills im Fachhandel zu … Weiterlesen
Zutaten: 2 Scheiben Lachs ca. 800 Gramm Pfeffer Salz Zitronensaft Kräuterbutter Zubereitung: Heizen Sie den Kochtopf (Pfanne) an. Die Lachsschnitten leicht pfeffern und salzen. Den Lachs mit dem Zitronensaft beträufeln und ca. 4 Minuten von einer Seite anbräunen lassen. Den Fisch wenden und wieder ca. 4 Minuten garen. Zuletzt die Lachsschnitten mit der Kräuterbutter garnieren.
Zutaten: ½ Kilo Kabeljaufilet 1 Zwiebel Essig Salz Zubereitung: Den Fisch in kleine Stücke schneiden und säubern. Salzen und etwas Essig darübergeben. 10 bis 12 Minuten stehen lassen. Pfanne erhitzen. Filet und geschnittene Zwiebeln in die Pfanne legen. 4 bis 5 Minuten anbraten lassen. Deckel auf die Pfanne legen und bei geringer Stufe ca. 8 … Weiterlesen