Zutaten:
750 Gramm Rinderkotelett
Olivenöl
Pfeffer
Salz
Zubereitung:
Legen Sie das Kotelett ca. 30 Minuten in Öl und Pfeffer ein. Nehmen Sie einen Kochtopf(Pfanne) und heizen den Kochtopf(Pfanne) an. Das Fleisch an allen Seiten ca. 5 Minuten anbraten. Legen Sie den Dekcel auf Ihre Pfanne und lassen das Kotelett auf kleinster Stufe ca. 5 Minuten garen. Wenden und nochmals ca. 5 Minuten garen lassen.
