Zutaten:
1000 Gramm grüne Bohnen
2 Zwiebeln
500 Gramm Tomaten
Salz
Pfeffer
Thymian
2 Esslöffel Olivenöl
Zubereitung:
Bohnen säubern. Zwiebeln und Tomaten in kleine Stücke schneiden. Geben Sie die 3 Zutaten in einen Edelstahltopf. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen. Deckel daraufgeben und dünsten lassen. Auf kleiner Stufe ca. 30 bis 34 Minuten garen lassen. Kurz vor dem servieren mit 2 Esslöffel Olivenöl verfeinern.