Zutaten:
2 Scheiben Lachs ca. 800 Gramm
Pfeffer
Salz
Zitronensaft
Kräuterbutter
Zubereitung:
Heizen Sie den Kochtopf (Pfanne) an. Die Lachsschnitten leicht pfeffern und salzen. Den Lachs mit dem Zitronensaft beträufeln und ca. 4 Minuten von einer Seite anbräunen lassen. Den Fisch wenden und wieder ca. 4 Minuten garen. Zuletzt die Lachsschnitten mit der Kräuterbutter garnieren.
