Zutaten:
4 Mangos
2 Papayas
2 Orangen
2 Mandarinen
4 Teelöffel Zitronensaft
300 Gramm Sauerrahm
½ Teelöffel Zimt (Pulver)
2 Esslöffel Honig (flüssig)
Zubereitung:
Die Mangos säubern und schälen. Mangos in dünne Scheiben schneiden. Papayas säubern, halbieren, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Pressen Sie die Mandarinen und Orangen aus. Die beiden Säfte mit dem Zitronensaft mischen. Die geschnittenen Papayascheiben und Mangoscheiben mit dem Saft verrühren. Den Sauerrahm, Zimt und Honig darübergeben und vermischen. Probieren und servieren.
Gericht für 8 Personen
