| Bei uns finden Sie Kochrezepte für Ihre Familienfeier oder Familienfest. Keine Dialer oder versteckte Kosten. |
Zutaten:
1 Lammkeule
Salz
Pfeffer
1 Glas Weißwein (kleines Glas)
1 Esslöffel Zitronensaft
Zubereitung:
Die Lammkeule waschen und gut abtrocknen. Mit Pfeffer einreiben und von allen Seiten in einem Kochtopf anbräunen lassen. Jetzt den Deckel auf den Kochtopf setzen und 40 Minuten bei geringster Stufe garen. Die Keule wenden den Wein und den Zitronensaft darübergießen und nochmals 40 Minuten garen lassen. Aus dem Bratensatz eine Soße nach belieben zubereiten bzw. abschmecken.
