| Bei uns finden Sie Kochrezepte für Ihre Familienfeier oder Familienfest. Keine Dialer oder versteckte Kosten. |
Zutaten:
2 grosse Kalbsschnitzel (geklopft)
125 Gramm Mehl
1 Ei
125 ml Milch
1 Esslöffel Erdnußöl
Semmelbrösel
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 Grad vor. Wenden Sie das Fleisch in dem Mehl. Verrühren Sie die Eier und die Milch und tauchen das Fleisch in die Mischung. Das Fleisch mit Semmelbrösel bestreuen. Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne und legen das Fleisch hinein. Bei mittlerer Hitze ca. 2 bis 3 Minuten anbraten lassen wenden und nochmals anbraten lassen. Die pannierten Schnitzel im Ofen ca. 3 bis 4 Minuten backen. Garnieren Sie den Teller mit einer Zitrone. Servieren.
Gericht für 2 Personen
